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开封文明诚信餐饮行业创建活动启动

发表于 2019-10-22 17:06:20    阅读 902

全媒体记者刘阳村报道,餐饮业是我市的一个窗口。为了让窗户更漂亮,9月24日上午,我市文明诚信餐饮业启动仪式在鼓楼广场举行。市市场监督局副局长郭齐针、鼓楼区副区长顾郭斌等出席了会议。

市餐饮协会副主席兼秘书长王晓梅表示,市餐饮协会将认真学习和带领会员学习各项法律法规,进一步促进餐饮企业自律守法经营,确保食品安全,促进行业诚信建设,保护行业共同利益和消费者合法权益,引导企业争创名牌, 提高行业声誉和企业声誉,为我市人民更好的生活需求和旅游业发展做出积极贡献。 餐饮企业代表王永利向全市餐饮经营者发出倡议,必须遵守法律。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和食品安全标准,承担社会责任,对广大人民群众的食品安全负责。第二,我们必须严格自律。切勿购买、储存或使用有毒有害的食物,如亚硝酸盐。不得购买、加工、销售或使用《食品安全法》禁止的食品及辅料。切勿添加不实用的物质或滥用食品添加剂。第三,要加强安全管理,建立健全食品安全管理体系,完善食品安全管理设施,切实落实采购台账登记、采购检查和凭证票需求制度。三十名餐饮经营者登上舞台,在背景墙上签署了回应。

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